使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力，为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情的发生，定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表沾油过多，好不要擅自拆开油烟机清洗，应让专业人员进行正确得当的操作。

     要注意检查供气管道(橡胶软管)是否完好，有无老化、裂纹，发现异常现象要及时处理好。对滤水网应定期进行清洁，观察有无漏水现象。为保证热水器正常工作，应该每半年委托应专业技工检查一次热交换器是否积炭和堵塞，并及时清理。

     为了防止电器老化，发生意外，在装修过程中注意以下几点：把烤箱放进整体橱柜时，必须采用专用的耐高温电器柜，因为烤箱温度非常高;而安放冰箱进 厨柜时，又要考虑冰箱是嵌入式的还是独立式的，它们的区别主要在散热方式上，独立式冰箱散热在两侧及箱后，嵌入式冰箱因两侧均有柜板，所以散热只能从箱后进行，这在厨房电器加盟设计时都必须考虑到，安装时，还需要预留10-20厘米的散热空间，冰箱后面也应留有适当空间，避免直接与壁面贴合;另外，各种厨房电器的 位置都不宜靠近灶台，也不宜太接近洗菜池，以免线路受热加速老化，或因溅出的水导致电器漏电。

    一般在微波炉中加热的食物都是有饭盒包装好的，时间久了不少家庭就自然地忽视了它们的保养。实际上，由于微波炉加热原理的影响，十分容易造成其中汤汁的飞溅，所以微波炉的上顶、门框等就成了藏污纳垢的重点区域。

    在清洁微波炉时，可以先将柠檬水在其中加热几分钟，让蒸发的水分充满内壁，再用纸巾进行初步的清洁，后用清洁剂对细节部分反复擦拭。微波炉中有些不宜碰水的零件，在整理时也需要小心避开。